Château d'Estoublon ROSEBLOOD | ROSÉ DE MÉDITERRANÉE

Roséwein 75cl

Biologischer Anbau

Unser Tipp: Zum Apéro, zur Vorspeise oder zum Hauptgang geniessen.

Fruchtiger, blumiger Rosé: Passt hervorragend zum Sommergericht, zum frischen Tintenfischsalat, einem Rindfleisch-Carpaccio oder einem cremigen Burrata mit kandierten Tomaten. Der Winzer empfiehlt diesen Wein zu Wolfsbarsch-Ceviche, flambierten Garnelen oder zum Carpaccio von der Dorade mit Blutorange.

Degustation:

Der Roseblood zeigt eine schöne, helle und leuchtende Farbe mit einem "Rosenwasser-Ton". Die Nase ist ausdrucksstark mit Noten von frischen Blumen, aber auch von weißen Früchten. Eine große Frische und Feinheit im Mund. Der Abgang ist lebhaft, mit einer ausgeprägten Mineralität und Noten von Grapefruit, frischer Litschi umhüllt von blumigen Noten.